ハーモニー薬局ブログ

こんにちは。


先週末はお天気も良かったので


南部へドライブ



ニライカナイ橋から知念岬に向けて。



途中風車も見ながら


ドライブを楽しんだ後は



知念岬にある



がんじゅう駅まで





斎場御嶽の駐車場が移転しており、



以前は人もあまり見受けられなかった施設ですが、



昨日はいっぱいの人でした。



入口にある天ぷら屋さんで




天ぷらを買い



奥に入ると




お座敷風の椅子があって、海を眺めながら



買った天ぷらを



いただけます。







この天ぷらとっても美味しいです。



沖縄の天ぷら色々食べたけど、



私的には



ミナトガワにある


ヨシ鮮魚店の天ぷらと



並ぶくらいに美味しいです




実はこちらで働いているのは私の親戚。



薄くパリパリに揚がったアーサーのてんぷら（あおさ）



が一番のおススメ。



アオサをどうやって


あんな風に揚げるのか



以前に教えてもらいましたが…




企業秘密だと困るので



一度教えてもらったように挑戦しましたが


あんなに上手には揚がりません。



南部にドライブに行った際には



湊川のヨシ鮮魚店の天ぷらとがんじゅう駅にある天ぷら屋さん（名前がわかんない）と食べ比べしてみてください。



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